Fríjoles montañeros con tocino en cajón picado, carne mechada, chorizo, maduritos y ripio de papa; acompañado de arroz blanco, maíz tierno, aguacate en cubos, hogao y arepa.
Beans with chopped pork crackling in a roasting box, shredded beef, pork sausage, sweet plantains and potato; served with white rice, sweet corn, avocado, hogao and arepa.