Ceviche de chorizo | Pork sausage ceviche

Chorizo parrillado y marinado en cítricos, cebolla acevichada, cilantro, piña asada, acompañado de maíz tostado y crocantes de plátano.

Grilled and marinated pork sausage in citrus, onion, cilantro, with toasted corn and crunchy plantain chips.